Подзимний посев: что, когда и зачем

Морковь и укроп, посеянные в ноябре, дают урожай на две-три недели раньше весенних.

Подзимний посев — это посев в холодную почву перед зимой, чтобы семена не проросли осенью, а прошли естественную закалку и взошли весной сразу, как сойдёт снег.

Что сеять

• Морковь, свёклу, петрушку, укроп, щавель.
• Салат, шпинат, редис — для самой ранней зелени.
• Многие однолетние цветы: календулу, космею, маки.

Когда

Главное правило — не спешить. Сеять нужно, когда почва подмёрзла и оттепели уже не ожидаются, обычно в ноябре. Если посеять в тепло, семена проснутся и погибнут при первом морозе.

Как

Бороздки готовят заранее, пока земля мягкая, а для засыпки оставляют ведро сухой земли в тепле. Норму высева увеличивают примерно в полтора раза: часть семян неизбежно пропадёт. Сверху грядку мульчируют торфом или листом.

Подзимние овощи хороши для еды летом, но для долгого хранения лучше подходит весенний посев.